Pilar Pellicer (12 februari 1938 – 16 mei 2020) was een Mexicaanse filmactrice. Pilar Pellicer werd geboren als Pilar Pellicer López de Llergo op 15 februari 1933 in Mexico, D.F. Ze was de dochter van César Pellicer Sánchez, een advocaat van beroep, en Pilar López de Llergo, beiden uit Tabasco. Op 18-jarige leeftijd studeerde ze aan de Academie voor Moderne Dans en werd opgeleid door Seki Sano. Later stopte ze met dansen om filosofie te studeren aan de National Autonomous University of Mexico. Ze studeerde ook aan het National Institute of Fine Arts and Literature. Ze debuteerde als actrice in de film El vendedor de muñecas in 1955. Ze maakte haar Mexicaanse filmdebuut in 1964. Bij de 17e Ariel Awards won Pellicer de Ariel Award voor Beste Actrice voor La Choca. Ze was actrice en regisseur, bekend van La choca (1974), Pedro Páramo (1967) en Muchachitas (1991). Ze was getrouwd met James Metcalf. Op 16 mei 2020 stierf Pellicer op 82 jarige leeftijd aan COVID-19 tijdens de COVID-19-pandemie in Mexico.