Maxwell Fraser (14 juni 1957 – 24 december 2022) was een Britse muzikant, rapper, zanger, songwriter en dj. Maxi Jazz werd geboren als Maxwell Fraser in Brixton, Zuid-Londen. Jazz richtte The Soul Food Café System op als DJ in 1984, nadat hij een jaar eerder hiphop had ontdekt. Hij zond het geluid voor het eerst uit als een DJ die het “In the Soul Kitchen with DJ Maxi Jazz” noemde op piratenradiostation Reach FM London van 1985 tot 1986. Dit geluid bracht hij in 1987 over naar het piratenradiostation LWR. In 1989 werd The Soul Food Café Band opgepikt door Tam Tam Records, de dansvleugel van Savage Records. Jazz richtte Namu Records op in 1992 om het materiaal van de band uit te brengen in de vorm van drie EP’s en de band toerde als voorprogramma voor verschillende artiesten, waaronder Jamiroquai in Amsterdam, Soul II Soul in Barcelona, Galliano in Zwitserland en Jason Rebello in Brazilië. In 1996 namen Maxi Jazz en het Soul Food Cafe het album “Original Groovejuice vol.1” op en brachten het uit bij Revco Records in Deptford, Zuid-Londen. Nadat de band was ontbonden, werkte Jazz door heel Europa en nam de tijd om samen te werken met Jah Wobble op het album Invaders of the Heart, gevolgd door live dates met het Wobble Collective. Hij trad op en nam op met Faithless vanaf hun oprichting in 1995 tot 2011. Hij sloot zich in 2015 en 2016 weer aan bij de groep toen ze optraden onder de vlag van Faithless 2.0. Zijn laatste live optreden met de band was op Ibiza Rocks op 31 augustus 2016. In 2022 verzorgde Jazz de zang op de Vintage Culture single “Commotion”. Jazz stierf “vredig in zijn slaap” aan een natuurlijke oorzaken in zijn huis in Londen, Engeland op 23 december 2022 op 65-jarige leeftijd.