Louisa Moritz (25 september 1936 – 4 januari 2019) was een Cubaans-Amerikaanse actrice en advocaat. Moritz werd geboren in Havana, waar ze als accountant werkte. Vanwege de politieke onrust van de late jaren vijftig verliet ze Cuba en verhuisde ze naar New York, waar ze op 15 juli 1960 op de leeftijd van 23 jaar aankwam. Ze adopteerde de achternaam Moritz na het zien van het Hotel St. Moritz in New York City en om associatie met Fidel Castro te vermijden, met wie ze in de verte verwant was. Toen zij niet in staat was om Engels te spreken toen zij naar de Verenigde Staten verhuisde, studeerde Moritz rechten aan de Universiteit van West Los Angeles en de Abraham Lincoln University. Ze stond aan de top van haar klas en won volgens haar publicist de Amerikaanse Jurisprudentie Bancroft Whitney Prize for Contracts. Op 25 juni 2015 werd ze geschorst bij de California State Bar. Op 1 oktober 2017 werd Moritz uitgesteld wegens het niet reageren op contactpogingen van de California State Bar. Ze investeerde ook in onroerend goed, het bezit van een hotel in Beverly Hills dat ze de Beverly Hills St. Moritz omgedoopt, en produceerde zelfverdediging programma’s voor tv. Haar acteercarrière begon in de jaren zestig met commercials; haar eerste film was The Man from O.R.G.Y. in 1970, in de hoofdrol van de prostituee Carmela. Ze speelde over het algemeen doffe blondines, verscheen in talloze films waarvan de bekendste One Flew Over the Cuckoo’s Nest was in 1975 als de prostituee Rose, en in tv-shows waaronder Happy Days, M * A * S * H en Love, American Style, waar ze een vaste klant was. Nadat hij tijdens een bezoek aan Washington, D.C., tijdens een val gewond was geraakt, overleed Moritz in een gasthuis in Los Angeles op 82-jarige leeftijd op 4 januari 2019; van natuurlijke oorzaken.