Donald Starr (20 september 1917 – 11 juli 1995) was een Amerikaanse acteur. Starr is geboren en getogen in Riverside, Californië; hij studeerde acteren in 1938-1939 onder een beurs aan het Pasadena (Californië) Community Playhouse. Hij diende als officier en medisch administrateur bij het Amerikaanse leger van 1945-48 en behaalde in 1950 een universitair diploma aan de Universiteit van Texas. Het jaar daarop nam hij een baan aan als assistent-administrateur in het Scott and White Memorial Hospital in Temple, Texas. Hij kwam in 1956 naar Tucson om een positie als zakelijk manager van de Tucson Clinic te aanvaarden en ging in 1977 met pensioen. Tijdens zijn verblijf in Tucson diende hij als vrijwilliger in verschillende functies, waaronder president en bestuurslid van de Tucson Association voor kinderopvang een groep die hij hielp oprichten. Hij zou ook dienen als president van de United Community Campaign, secretaris van het American College of Clinic Managers en president van de Tucson Rotary Club. Hij is vooral bekend door zijn vertolking van oliebaron Jordan Lee in de soapserie Dallas. Andere televisiekredieten zijn: The High Chaparral, Little House on the Prairie, The Rockford Files, Charlie’s Angels, The Incredible Hulk, Knots Landing, V: The Final Battle, Hill Street Blues, LA Law. Starr maakte ook tal van opmerkelijke filmoptredens, zoals zijn rol als rechter Mark Brandler in de film The Life and Times of Judge Roy Bean (1972), Speedtrap (1977), The Onion Field (1979). Starr trouwde in 1942 met Mary Alyce “Molly ‘Harnish. Het echtpaar scheidde in 1977. Ze kregen 3 kinderen, Grant en Clay en dochter, Laurie. Hij trouwde toen met de voormalige Beverly Kunst in 1983, het paar keerde terug naar Tucson nadat” Dallas “was geëindigd. Starr stierf in zijn huis in Tucson, Arizona op 11 juli 1995 aan verwondingen na een val op de leeftijd van 77 jaar.