Melanie Susan «Mel» Appleby (11 de julio de 1966 – 18 de enero de 1990) fue la mitad del dúo inglés Mel and Kim de la década de 1980. Appleby nació en Londres, Hackney, de padre jamaiquino y madre británica. Inicialmente trabajó como modelo de glamour antes de unirse a su hermana Kim Appleby para formar Mel and Kim. El dúo disfrutó de un éxito significativo en las listas a fines de la década de 1980, logrando cuatro éxitos entre los diez primeros en el Reino Unido, incluido el número uno «Respectable» (1987), mientras que su álbum debut, F.L.M. (1987) pasó 25 semanas en las listas del Reino Unido y fue certificado platino en el Reino Unido. Appleby murió en Westminster, Londres, de neumonía después del tratamiento por paraganglioma metastásico el 18 de enero de 1990. Falleció a la edad de 23 años.