Manuel de los santos Gallardo(1908 – 1976) fue un cantaor gitano. El viejo era de la más pura raza de los cantes gitanos, nació en Jerez de la Frontera (Cádiz) en la calle Nueva del barrio de Santiago, en el año 1908. Su nombre artístico era El Agujeta El Viejo porque trabajo en el ferrocarril y era el que cambiaba las agujas, de hay le viene el apodo del Agujetas. En su vida familiar se vivía el cante flamenco a diario. Tenia una hermana Carmen, y hermanos Diego Rubichi, Domingo y el Chalao, todos ellos de la pura raza flamenca. El Agujetas el Viejo, se caso en Rota con Ana Pastor Monje, una gitana que conoció en Rota donde El Agujetas solía ir siendo muy joven solo para verla casándose con ella. Nunca llegó a ser profesional, se dedico más a las reuniones de amigos y fiestas familiares. Convivió con los más grandes de su época gloriosa, y aprendió de los maestros como Antonio Frijones, Diego el Marruro o Manuel Torre, cantaores Jerezanos de una buena fuente cantaora, que convirtió al Agujetas el Viejo un firme seguidor, de estos puros estilos. Hizo grabaciones, aunque muy pocas, pero muy impotentes para su seguidores, también le grabaron en TV, para el programa de Ritos y Geografías flamencas, conserva varias decoraciones por su gran arte y admiración de la buena afición. Tiene en Rota (Cádiz) su habitual residencia desde muy pequeño hasta sus últimos días, una peña Flamenca muy conocida por toda la afición del mundo del flamenco. Llamada Tertulia Flamenca El Viejo Agujetas. Manuel Agujeta el viejo tuvo 4 hijas y 5 hijos, Tomasa que es la mayor de todos los hermanos, Juana que se encuentra en América, Maria y Lica que es la más pequeña de todos sus hijos, y los hijos son Juan el Gordo, Manuel Agujetas, Paco, Diego y Luis Agujetas. El viejo murió en Rota (Cádiz) en el 1976 a la edad de 68 años.
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